Из всех регионов Эфиопии, где выращивается кофе, Иргачефф, если говорить о высотах над уровнем моря, расположен выше всех. Кофейные деревья здесь произрастают на высотах от 1800 до 2200 метров. Из-за климата и особенностей ландшафта этого региона, кофейные зерна из Играчефф обладают ярким, насыщенным и сложным вкусом. В нем можно различить цитрусовую кислинку, легкую фруктовую сладость и тонкое присутствие шоколада и орехов. Кофе Ethiopia Yirgacheffe вполне заслуженно носит титул одного из лучших сортов кофе в мире. Мы, в свою очередь, постарались бережно обжарить его так, чтобы максимально сохранить природные вкусы этого кофе, а напиток в чашке порадовал ярким букетом вкуса и аромата.
Характеристики:
