Испокон веков люди селились у воды. Вода – это жизнь, и с этим не поспоришь. Особенно, если сам состоишь из воды более, чем наполовину.
А что же кофе? Пусть мы не состоим из кофе, пусть не говорим: «Кофе – это жизнь», пусть кофе не является жизненно необходимым продуктом и жизнь без него возможна, но разве ж это жизнь?
На сегодняшний день кофе, – самый распространённый напиток после воды. Но делает ли нас вода счастливей? А вот кофе – определённо, да. Этот чудо напиток стимулирует выработку серотонина – гормона счастья, который повышает наше настроение, делая нас чуточку счастливее. У человека возникает привыкание к серотонину, именно поэтому мы так реагируем на великолепный аромат кофе. Уже размалывая зёрна мы, вдыхая этот запах, даём сигнал организму о том, что скоро начнётся самое интересное. И уже на этом этапе мы чувствуем приятное возбуждение.
И таких людей, кто ценит кофейное счастье, в мире насчитывается огромное количество – «кофеманы» составляют порядка двух третей от населения нашей планеты. Только представьте себе это число!
А благодаря кофеину, стимулирующему в коре головного мозга возникновение процессов, приводящих к возбуждению, кофе обладает ещё и тонизирующим эффектом. Этот эффект изучал ещё академик Павлов. Что может быть лучше, чем чувствовать себя бодрым и счастливым? Так что кофе – отличное средство для борьбы с депрессией.
Однако выработку серотонина стимулируют не только вещества, содержащиеся в кофе, но и их «родственники» в шоколаде. Выходит, что лучше кофе может быть только кофе с кусочком шоколада.
Вы согласны?